Fiskborgarar

• Bakið þorskbita með olíu og sjávarsalti á 180°C í 10 mín.
• Setjið bakaðan fisk í skál og bætið við graslauk, döðlum, cheddar, rifnum osti, salti og pipar.
• Mótið borgara og frystið í a.m.k. 5 klst.
• Veltið upp úr hveiti, eggjahvítum og brauðraspi og djúpsteikið við 180°C í 5 mín.
  

Framreiðsla

• Smyrjið hamborgarabrauð með chilimajónesi.
• Raðið grænmeti, pikkluðum lauk og fiskborgurum á brauðin og berið fram.

‍