Soyagljái

• Hrærið saman soyasósu, sesamolíu, sesamfræjum, graslauk og vorlauk. 
• Saltað eftir smekk.
  

Lax

• Skerið í þunnar sneiðar.
• Raðið á plastörk, hellið olíu yfir og leggið annað plast ofan á. 
• Þrýstið niður með potti eða notið buffhamar til að fletja fiskinn út.
  

Framreiðsla

• Leggið laxasneiðarnar á disk og dreifið pikkluðum lauk, trufflumajónesi, klettasalati og soyagljáa yfir.
• Kryddið með salti og pipar.
• Stráið rifnum parmesan yfir fyrir framreiðslu.

‍